SALAME CAJA CALABIZO CLASSIC

SALAME CAJA CALABIZO CLASSIC

CALABIZO

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Vendor : PLANTABOX

Descrizione

Gusta il calabizo, la prima salsiccia di zucca vegana e senza glutine. Fatto in modo tradizionale: affumicato in legno di quercia, stagionato e con tutti i sapori del chorizo.

Si basa su una ricetta ancestrale del chorizo di zucca galiziana, il calabizo ha soli ingredienti vegetali seguendo il modo tradizionale di affumicatura e stagionatura per alcune settimane, senza utilizzare alcun tipo di additivo.

Un’alternativa ideale per tutti i tipi di diete grazie al suo alto valore nutritivo, al basso apporto calorico e all’alto contenuto di fibre, oltre ad essere ricco di antiossidanti e fonte di vitamina B6.

Confezione da 3 calabizos (peso circa 120 g.)
Da consumarsi preferibilmente entro 1 anno
Non necessita di refrigerazione

Calabizo è stato creato da tre donne intraprendenti, Edurne, Sofía e Keila; che hanno deciso di unire le loro conoscenze per creare un progetto alimentare a base vegetale, e sviluppare prodotti vegani, sani, realizzati in modo tradizionale e dal sapore speciale e autentico.

Ecco un’idea ricetta facile e veloce:

Ingredienti

Zucca (90%), cipolla, olio extravergine di oliva (EVOO), paprika, sale, aglio e origano.

Insaccato in budello di cellulosa artificiale (di origine vegetale). Non commestibile.

Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali Per 100g

Energy

261Kcal

Fat

16g

-of which Saturates

2.4g

Carbohydrate

21g

-of which Sugars

1.6g

Fibre

16.5g

Protein

8.2g

Salt

1.9g

Conservazione

Aprire 10 minuti prima di consumare
Prima di consumare, togliere il budello artificiale in cui è farcito.
Non necessita di refrigerazione, anche se una volta aperto si consiglia di mantenerlo freddo.

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